梅の酵素シロップ~DAY 3~

梅の酵素シロップ、

仕込んでから3日が経ちました。

今日混ぜて、ようやくお砂糖が全部溶けました。

梅エキスもすっかり出尽くして、

梅がシワシワになってしまいました。

美味しくなぁれ…

発酵しますように…

と、おまじないをするみたいに、

少し温かさを感じるようになるまで、

優しく丁寧に混ぜます。

そして、

本日お越しいただいたお客様より、

プレゼントして頂いた黄色い薔薇。

前々からずっとオイルマッサージを受けてみたいと仰られてた方で、

ご来店された時に、

玄関で真っ先にこの花束をくださいました。

黄色は元気をくれる色で、

もともと好きな色のひとつなのですが、

何よりも、このちょっとした心遣いが、

とても嬉しかったです。