みなさま、こんにちは。
今日はクロワッサンに挑戦してみました!
初めてにしては、なかなかの出来かな。
嘘をついたり、
「お世辞」と言うものをまだ知らない、
2歳の子供が完食したところをみると
成功したのかな?と思います(笑)
そろそろ挫折中のバゲットに
もう一度挑戦してみよぅかな。。。
前々回の挫折後は食パンに逃げ、
ゴールデンレシピを完成させたことにより、
ちょっと自信を取り戻し、
再度バゲットに挑戦してみたものの、
やはり上手くいかなくて、
なんとなーく不完全燃焼で、
ベーグルや菓子パンに逃げてしまいました。
ここのとこでベーグルを始め、
菓子パン、惣菜パン、クロワッサンなども
焼ける様になり、また自信を取り戻してきたので、
さぁ、もう一度バゲットに!!!
頑張ってみよぅかな♡
パンの世界は奥深くて楽しいな。
石けんも同じですね。
石けん作りにハマる人は、
パン作りにもハマる、と聞いたことがあるけれど
本当にその通りだと思います。
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