Camp~spring 2015~

こんばんは。

行ってきました！第2回目のキャンプ！

前回は道志にあるキャンプ場だったのですが、

今回は、北軽井沢のSweetGrassです。

門を抜ければすぐ横に、

ティピが！！

いくつもあります。

ちなみにこのティピの中に寝泊まりすることは出来ないけれど、

焚き火台が設置してあるので、

中で火を使う事は可能のようです！

さてさて、

今回はplus¥1000でアーリーチェックインにしたので、

9時過ぎにはテントサイトに到着！

ここまでは予定通り！！

しかし…テントを張るのが…（笑）

去年の秋ぶりだと、色々と忘れてるのね。

が、ここで諦めては今晩の寝床がない！

という事で、頑張りましたよ〜

あーでもない、こーでもない！と言いながら…（笑）

Tadaahhhhhh!!!!

なんとここのキャンプ場は、

ご親切にイス付きのテーブルが、

サイトによってはひとつ設置されています。

テントも無事張れたので、

子供達とパパは遊びに行き、

私はこの子達とお留守番です。

その間にリンゴケーキに挑戦！

今回はちゃんと前もって色々と考え、

本も持参しました！（笑）

カットして、

お砂糖とバターで炒めまーす。

その上に軽量済みの粉類と卵を混ぜたものを流し、

蓋をして待つ事約30分！

じゃん！

炭火の火加減が難しくて、

真ん中が少し焦げ気味だけど、

キャラメルの良い香りが〜❤︎

まさかキャンプでケーキが食べれるとは思っていなかったので、

多少焦げてても良しとします！（笑）

3時のオヤツができたところで、

軽くお昼を食べて、網と虫かごを持って午後の散策開始です！

テントサイトのすぐ横にはひとつ目のツリーハウスが出現！

大人も子供もテンションあがります！

ハシゴの上には何があるんだろぉ〜？

そして、このツリーハウスから次のツリーハウスまで吊り橋が続いていました！

木々をよけるように作られた長〜い橋が次のツリーハウスへと続いて、

じゃん！

お船のツリーハウスに到着！

屋根のところには鐘が付いてて、

紐を揺らすとカランカランと良い音が鳴ります！

気持ちいー！！！

「ハイジのブランコ」に揺られ、

楽しいー！！！！

軽井沢の空は青く、雲は白く、森の木々は新緑の淡い黄緑色でした。

川も流れていて子供達とパパはサンダルに履き替えて、いざ入ってみると…

「冷たいぃーー！！！！！」

と叫び声が…（笑）

川の水はまだまだ冷たく、

5分も入っていられない程キンキンだったそうです。

向こう岸への橋を渡って、

テントに戻る途中、見覚えのある「スナフキン」発見！

そしてテントへの帰り道、小さな小さな小川で、

大量のおたまじゃくし！！

最初はパパと網でとっていましたが、

奴らもなかなか素早く逃げ足が早かったので、

そーっと素手で捕獲をはじめる私。

それを見て子供達も素手で捕まえ始めた結果、

おたまじゃくしさん、大量に一時捕獲されます。

しっかりと観察をしてから、

捕まえたおたまじゃくしさんは、元の場所にリリースしました。

手を洗ってテント戻り、お決まりのスモアタイム❤︎

Mmm! Yummy!!!!!

そうこうしてるうちに日が暮れそうだったので、

夜ご飯の準備開始です！

本日のメインは豚肉の塩釜焼❤︎

ハーブをたくさんいれて…

塩をかぶせて…

ぎゅーって押さえて…

炭火にのせること約30分。

途中様子を伺ったら、

全然火が通ってなかったので、

蓋をして、上火の炭を追加。

そしてさらに25分、そして蒸らし20分、

ようやく完成です！

出来上がる頃には陽もすっかり暮れて、

あたりは真っ暗（笑）

でも、焼きあがったお肉はホロホロで、

とってもジューシーで、

これが肩ロースか？！と思うほど！

ハーブの香りもお肉に染み込んでて、

今まで食べた豚肉の中でピカイチでした！

そしてそら豆のキッシュをサイドディッシュで作り、

パンと一緒にいただきまーす！

旨い〜〜〜(T ^ T)

「自然」と言う魔法の調味料が加わるせいか、やっぱり空の下で食べるご飯は最高です！

今回、食事のメニューはちゃんと前もって考えてきたものの、

炭火の火加減がなかなか難しく、

焦げたり、火が通らなかったり…

だったけど、炭火で作るお料理は、

どれも美味しく、心から満足満足❤︎

次の朝は、我が家の朝食の定番、

ベーコンとキャベツ！

ささっと塩をふったキャベツを豪快にザックリ切って、

焼くだけの簡単朝ごはん！

好みでお醤油をすこし垂らしても❤︎

これがものすごーく美味しいのです！

子供も4分の1くらいペロッと食べちゃいます！

みんなでキャベツの取り合い！（笑）

さ、ご飯を食べたらテントをたたんで、

帰る支度です！

チェックアウトは12:00。

ここのキャンプ場は、

どこもかしこもお掃除が行き届いていて綺麗です。

しかも水道は水とお湯、両方でるし、

トイレも水洗、オートライトだから夜行っても自動で電気がつくし、

コインシャワーもあるし、

洗濯機、乾燥機まであるとても有り難いキャンプ場でした！

不自由さを感じさせない至れり尽くせりなキャンプ場なので、

前回のように日々の有り難みを感じる…とかはなかったかなー。

とにかく過ごしやすかったです！

最後にトランポリンでもう一度遊んで…

あー楽しかった❤︎

と大人も子供も満足感で満たされつつさようなら！

さてさて…次はどこのキャンプ場にしようかな？

酵素シロップ~Lemon & Lavendet~

こんにちは。

暑い日が続いてますね。

さて早速ですが…

レモンとラベンダーの酵素シロップ、

ついに出来上がりました！

仕込んでからちょうど10日。

ようやくしゅわしゅわ発酵しました！

写真だと少し分かりずらいかな…？

出来上がりの目安は、

シロップに浮いている果物の周りに細かい泡がたくさん付いていて、

いつものように混ぜると、空気の泡でシロップがシュワシュワーっと白っぽく発泡する感じが見てとれます。

それが出来上がりのサインです！

今回は5日4日に仕込み、

昨日5月14日の朝に発酵していたので、

ちょうど10日かかりましたね。

毎日まだか、まだかと心待ちにしていたせいか、

1ヶ月程かかった気がしましたが、

実際は10日しかかからなかったのね！

と言った感じです。

早速、水割りにしてみました！

もちろんミントを1枚プラス❤︎

ラベンダーとミントがほのかに香る、

レモン味のすっきりとした、

暑い日にぴったりの酵素ジュースです！

子供達も、

「甘くてちょっと酸っぱくて美味しいね！」

と喜んで飲んでくれました！

今回、レモンで試しましたが、

やはり酸味の強い果物の方が、

酵素シロップには向いているかな、と個人的に思います。

そのまま食しても美味しいものは、

シロップにすると、ものすごく甘ったるくなってしまうので、

飲むのがちょっと大変なのです。

なので、梅の酵素シロップにつづき、

レモンもやはり正解でした！

ちなみに、とても美味しく仕上がったので、

当サロンでもwelcome drinkとして、期間限定でお出ししております。

無くなり次第終了となりますので、

飲んでみたい！と言う方は、

お早めにご来店されることをお勧め致します！

尚、誠に勝手ながら5月は定休日と25日、26日はお休みとなっております。

お間違えのないようご予約下さい。

それでは、みなさまhave a great day!

NATURA the day spa

1日数名、女性限定プライベートサロン

http://www.naturathedayspa.com/

マリーさんの秘密の花園~The Secret Garden of Marie~

東京在住のフランス人デザイナー、

Marie Maglaqueさんの刺繍展が、

南青山のGallery Paletteと言うギャラリーで5月11日〜5月16日まで行われています！

私、本日行ってまいりました！！

こちらはメキシコのカゴバックに、

彼女が刺繍をしたものですが、

本当に素晴らしいです！

このインスピレーションは一体どこからくるのでしょうかね？

カゴバックの他にも、

ブローチ、ネックレス、ピアス、

彼女のMini Me Dollsなど、

たくさんのキラキラと可愛らしいものがあちらにもこちらにも！

そして私もブレスレットを購入しました！

じゃん！

この夏らしい色の組み合わせにすっかり心を奪われました❤︎

腕につけると…

ジャン！！

ぴったりです❤︎

もちろんギャラリーのいたる所が

可愛く飾り付けされてました！

彼女の個展は今週の土曜日、16日までやってるそうなので、

お近くの方、または刺繍好きな方、

ご興味のある方、ぜひ行ってみて下さい！

詳細はこちらです↓↓

http://www.gallery-palette.com/2015/18

それではgood night!

エアープランツと誕生日

こんばんは。

突然ですが、みなさまに質問があります。

うちのエアープランツなのですが、

これ根っこ？？？

エアープランツって根っこのない植物だと、

今の今まで思っていたのですが、

何やら根っこのようなものが2本。

生えてきてるように見えません？？

とても元気なエアープランツです。

根っこが生えてきたとしても不思議じゃありませんが…

えっとー…

我が家に根をおろすおつもりかな？

エアープランツに詳しいお方、

また同じ現象を見たことのあるお方、

いらっしゃいましたら、ぜひ教えて頂きたいです！

さて、レモンとラベンダーの酵素シロップ、

いよいよ7日目です。

し、か、し…

今日も変化なしです！

去年は、この辺で飽きてしまって、

混ぜるのを1〜2日怠ったら、

すぐにカビが生えてしまったので、

今年は何とか頑張りたいです！（笑）

そして、本日お誕生日だったmy hubby.

He turned 34!

So I made a cheesecake for him, 

just because it's his favorite and he asked me to!

レアチーズを作りました。

上にのってるのはオレンジとグレープフルーツ。

さっぱり柑橘系フルーツが、

クリーミーなチーズケーキと、

ボトムのビスケットとよくマッチします！

夏向けのケーキです❤︎

さて、発根待ちの多肉植物がいくつかあります。

こちらはセダムの虹の玉なので

1〜2週間で発根するかな？

曲がらないように立ててます！

発根したら寄せ植えしてあげるからね❤︎

そして、

じゃん！

大量の葉挿しです。

そう、実は昨日植え替えをした際に、

たくさん出てしまったのです。

セダムなどの葉っぱが！

これまた大量生産決定ですね！

さてさて、どうしたものか…

寄せ植えしたとしても余る程の量になりそうな予感…

とりあえず、今はエアープランツの今後の行方を静かに見守ると致しましょう！

それではみなさまhave a good night!

多肉植物~succulents~

こんにちは。

最近、ブログ続いてますね（笑）

いつ書くネタが無くなるかと、

ヒヤヒヤしてる毎日ですが…！！

今日は多肉植物ネタです。

多肉植物と一言に言っても、

物凄い種類がありますよね。

その中で私はプニプニしているセダム系が大好きなのです。

去年のちょうど今頃かな？

ホームセンターにフラ〜っと行った時に、

出会ってしまったのです。

そう。多肉達と。

そこからは止まる事を知らず…

という感じで、あれよあれよ…という間に、

いろんな種類の多肉が家族として我が家に迎え入れられたのです。

まずは、こちら。

初めて買って寄せ植えした多肉達です。

1年前はこれだけだったんです。

それが今では…

こんなのも…

いっぱい子供がでてきてます。

春ですからね！！！

ぐんぐん増えてます！

さらには家の中にも、

それと、こちらはnewbieです。

ハンギング系をずっと探していて、

ついに見つけました！

可愛い❤︎と思える子が。

これはペペロミアの種類なのですが

葉っぱは小さいながらも

半透明なプニプニ、多肉質です。

多肉植物の良いところは、

増え続けるところですかね。

(困った点でもあるのですが…)

ポロっと落ちた葉をほっとくと、

そこから発根して、やがて立派な2世、3世…となっていくのです。

たいてい春か秋の成長期に植え替えをするのですが、

その際に落ちた葉っぱを大切に育て、

大量生産して、

「ご自由にお持ちください」をしてます。

だって育つ事を知りながら、

落ちた葉っぱをポイすることはできないのです。

ご興味のある方は仰って下さい。

差し上げます！

それではhave a good night!

Basmati Rice~バスマティ ライス~

こんばんは。

このところずっとお天気続きでしたが、

ようやく恵みの雨を頂いた土曜日。

雨上がりの匂いは心地良くて好きです。

久しぶりにバスマティライスが食べたくなり、

チキンのトマト煮を作りましたよ〜

ダッチオーブンに野菜とチキン、

トマトパックを一つ、

コンソメやハーブを、

とにかくどんどん入れて、

蓋をして弱火にかけること約1時間。

じゃん！！

スープになりました！

水なんてトマトパック以外は何も入れてないのに、

蓋を開けて「あら、びっくり！」

お野菜やお肉から、こんなに水分が！

そして、今日の主役！

バスマティ ライスです！

パサパサのポロポロな中東で食されてるご飯です。

今日はジャガイモと一緒に！

これがまた香ばしい！！！

サフランがあったらなお良かったかな❤︎

個人的にはチキンのトマト煮に、

このバスマティライスの組み合わせは最高なのです。

盛り付け下手ですいません（笑）

あと、ひき肉とナスの夏カレーとも相性抜群です❤︎

それにしてもご飯が美味しく頂けるって

本当に幸せな事ですね。

感謝❤︎感謝❤︎

あ、ちなみに

レモンの酵素シロップの5日目は、

変化なし。

6日目の土曜日も…

これまた変化なしです。

ゆっくり、のんびり…

気長に待つことにします❤︎

それでは、Happy Sunday to Everyone!

レモンとラベンダーの酵素シロップ

皆様、こんにちは。

レモンとラベンダーの酵素シロップの

その後の様子を更新いたします。

【3日目】

なんの変化もありません。

この日もグルグルしただけでした。

4日目の今日もまだ発酵してませんでした。

美味しくなってね❤︎と暗示をかけながら、

本日もグルグル混ぜました。

レモンは果汁が出て、

シワシワになってきてます。

さて、この間ホームセンターに行ったら、

可哀想な感じのスペアミントが一つ。

見るも無残な姿で、

誰にも買ってもらえずに、

きっとこのままだと、

枯れて捨てられてしまうんだろうな…

といった感じの苗が残っておりました。

確かに、

元気な苗と、枯れかけてる苗、

2つ並んでいたら、間違いなく元気な方を選びますよね。

その可哀想なスペアミントは、

完全に売り残ってしまった感じで、

哀愁さえ漂っていました（笑）。

あまりにも可哀想で…

そしてミント系の生命力の強さを信じて、

その可哀想なスペアミント、

お持ち帰りいたしました！！！！

綺麗な土に植え替えて、

しばらくはキッチンで療養して頂きましょう。

一番手前のがそのスペアミント。

わかるかな？

我が家にきて2日目になりますが、

日に日に元気になり、

早くも新芽が出てきて、

さすがはミント！！！

よくぞここまで耐えたね…(T_T)

と称賛するに値しちゃいます。

レモンとラベンダーの酵素シロップができあがるころ、

スペアミントの葉がもし摘めそうだったら、

1枚散らして、すっきりさっぱりの

夏の酵素ジュースにしたいと思います！

うーーーーん❤︎楽しみ(￣▽￣)