日曜の朝は手作りパン

こんばんは。

ここ数日、パン作りの熱が再燃焼しております。

昨夜急にシンプルなマフィンが食べたくなり、

子供達も寝静まった夜更けにひとり黙々とマフィンを焼きました。

分割してベンチタイムです。

通常だと、ベンチタイム後は成形して二時発酵して焼成。

と言った流れなのですが、

マフィンは二時発酵をせずに、

ベンチタイム後、軽く丸めなおして

弱火のスキレットの上で

1時間程かけてゆっくり焼きます。

と言うのも、

今度、秋のキャンプでこれを焼きたくて、

お家で試し焼きをしてみたわけです。

きっと炭火でじっくりゆっくり焼いたマフィンは格別の味がするんだろうなぁ〜と想像しながら完成です。

何だかお焼きみたいで可愛いなぁ❤︎

そして昨日は次女のリクエストにより、

チョココロネを焼きました。

コロネ型が6個しかなかったので、

あまった生地は丸めて…。

今朝は、昨晩からオーバーナイト発酵させた生地で、

ソーセージロールとツナパンを焼きました。

生地がフワッフワで惣菜パンと言うよりも、

ブリオッシュのような食感でした。

こんなにたくさん焼いたのに、

一瞬にしてなくなってしまいました。

どうやら美味しく焼けたみたい❤︎

有難や❤︎有難や❤︎

肝心の私はもっとシンプルな朝食が好きなので、

昨晩焼いたマフィンとサラダと果物。

シンプルだけど、心まで満たされる朝食です。

I love Sunday morning❤︎

それでは、また明日から1週間張り切っていきましょう！

Have a good night! 

NATURA the day spa

おはようございます！

東京はしっとりとした梅雨の雨のような朝からのスタートです。

猛暑日が続いていたので、一休みできて嬉しいです。


さて、当サロンのパンフレットがようやく完成です。

 

 

A4サイズを三つ折りにした大きさです。


中はと言うと・・・

このような感じになっております。

WEB同様、こちらもとてもhigh qualityな仕上がりに大満足です。



Thanks to my creative AND talented sis for designing!



サロン記事ついでに。


当サロンのスウェディッシュマッサージが一部変更となりました！

今までの60分、90分に付け加え、新たに110分のコースを追加致しました。

詳しくはWEBをご覧ください。

http://www.naturathedayspa.com/

今日からお盆ですね。

帰省する方、お出かけになる方はどうぞ道中お気をつけくださいませ。

それでは皆様、HAVE A NICE DAY!

多々戸浜海岸

ついに行ってきました！！

夜中の3時半に起きて出発して、

目指すは伊豆の多々戸海岸！

真っ赤な太陽の日の出を車の中から眺めつつ、

午前7時過ぎにようやく到着です！

下田の海の水は、

今まで見た中で一番綺麗で、

さすが太平洋！

別格の透明度！

(あ、沖縄などの離島は除いてね…)

東京から約3時間半で、

ここまで綺麗な水に辿りつけるなんて❤︎

でも今朝着いた時はまだ潮が満ちていて、

海水がたっぷり！と言う感じでした。

そして波が強い！！！

最初は今まで体感した事のない波の強さに、

命の危険すら感じてしまいました（笑）

な、波が！！

せまって来たぁーー！！！

ビーチでヒヤヒヤしながら見ている私とは裏腹に…

6歳になった長女は平然とボディボードに挑戦し、

これがまた上手いこと、上手いこと！

まだ自分でパドリングは出来ないので、

パパに波にのせてもらいながらも、

岸までの30メートル位、

ちゃんと波乗りに成功してました（笑）

やるなぁ〜。

途中、何回も大波にのまれ、

溺れかけてたみたいですが、

めげること無く、

諦めること無く、

最後の最後まで楽しんでいました！

一方、ちょっぴり怖がり屋さんの次女は…

あまりの波の強さに…

やっぱり波打ち際でちゃぷちゃぷ…

を楽しんでいるご様子でした（笑）

でも、浮き輪と大人と一緒に、

大波にものって、

それはそれで楽しかったのか、

とても満足気にしてました❤︎

お昼くらいにはすっかり潮もひき、

遠浅の海がお目見えです！

上の写真の子供達が歩いてる砂のところ、

ちょっと数時間前までは海に沈んでたのに！

すっかり浜になってます。

潮の満ち引きで、

何だか不思議だなー。

そして、この透明度❤︎

今日も1日楽しかったね！

来年は次女もボディボードに挑戦できるかな…？

エアープランツ〜その後〜

こんばんは。

先日、根っこらしきものが生えてきた我が家のエアープランツ。

5月11日の様子がこちら↓

2本生えてますね。

そして、こちらが今日の様子↓

その後、約20日程度ですが、

新たにこんなにも生えました。

これは明らかに根っこです。

私、てっきりエアープランツは根を持たない植物なのかと思っていたのですが、

その後のリサーチにより、

それは大きな勘違いだった事を知りました。

お恥ずかしい限りです。

そこで、エアープランツとは…

「土のない空中で育つ植物です。そのことから『エアー』という呼び名がつけられました。

一般的な植物のように、土の中に根を張り成長するのではなく、岩石や他の樹木などに着生し、葉や根から雨や空気のわずか水分を効率よく吸収し成長します」

だそうです。

重要なのは「岩石や他の樹木などに着床し葉や根から水分を効率よく吸収」の部分ですね。

なーるほど！！！！！！

やはり我が家に着床することに決めた、って事なのね！！！

ありがとう(T ^ T)

我が家を選んでくれて本当に嬉しい。

よく「ママを選んで生まれてきてくれてありがとう」などと聞きますが、

その心情がようやく今分かりました（笑）

なので、そのエアープランツの気持ちを大切にすると私も心に決めました。

どこに着床させてあげよう…？

拾ってきた流木かなー？

いやいや、岩の方が着床しやすいかなー？

など色々と悩みましたが、

ちょうど良いサイズの、

これまた拾ってきた貝を発見したので、

そこに水苔を少し入れて、

エアープランツを入れることにしました。

この貝、確か去年の夏に、

金魚の水槽に入れる様に海から見つけて拾ってきたのでした。

貝を水槽に入れておくと、

貝のカルシウムが溶け出して良いのだそうです。

でも、いまはまだ違う貝が水槽に入っているので、

この子はずっとキッチンオブジェとして扱われてきたのです。

でもようやくパートナーを見つけることができて、

嗚呼、私は感無量です(T ^ T)

しばらくは、このままこの二人を温かく見守りたいと思います。

ちなみにお隣に写っているのは、

「ピレア ペペロミオイデス」です。

この前、株分けしたうちの1つです。

親株の土元からニョキニョキと2人生えてきていた子達。

あぁ、かわいい❤︎

でも少し鉢が窮屈そうにしていたので、

鉢替えと同時に株分けしようかな…と思い、

正しい株分け方法を探したのですが、

残念ながら見つけられず、

とりあえず、根っこの部分から

「枯れさせちゃったらごめん！」

と言う気持ちで、

引きちぎるような形で、

強制的に分けてみました（笑）

枯れるかな…枯れちゃうかな…

とドキドキ、ヒヤヒヤしながら

しばらく様子を見ておりますが、

この分なら大丈夫そうです！

まだまだ株は小さいながらも、

新芽も出してます。

一安心❤︎

もう少し安定したら嫁ぎ先を探そうかしら…❤︎

と言う想いと、

あまりに可愛いのでお嫁に行って欲しくない、と言う気持ちと…

何だか少しだけ複雑な気分な今日この頃です。

Camp~spring 2015~

こんばんは。

行ってきました！第2回目のキャンプ！

前回は道志にあるキャンプ場だったのですが、

今回は、北軽井沢のSweetGrassです。

門を抜ければすぐ横に、

ティピが！！

いくつもあります。

ちなみにこのティピの中に寝泊まりすることは出来ないけれど、

焚き火台が設置してあるので、

中で火を使う事は可能のようです！

さてさて、

今回はplus¥1000でアーリーチェックインにしたので、

9時過ぎにはテントサイトに到着！

ここまでは予定通り！！

しかし…テントを張るのが…（笑）

去年の秋ぶりだと、色々と忘れてるのね。

が、ここで諦めては今晩の寝床がない！

という事で、頑張りましたよ〜

あーでもない、こーでもない！と言いながら…（笑）

Tadaahhhhhh!!!!

なんとここのキャンプ場は、

ご親切にイス付きのテーブルが、

サイトによってはひとつ設置されています。

テントも無事張れたので、

子供達とパパは遊びに行き、

私はこの子達とお留守番です。

その間にリンゴケーキに挑戦！

今回はちゃんと前もって色々と考え、

本も持参しました！（笑）

カットして、

お砂糖とバターで炒めまーす。

その上に軽量済みの粉類と卵を混ぜたものを流し、

蓋をして待つ事約30分！

じゃん！

炭火の火加減が難しくて、

真ん中が少し焦げ気味だけど、

キャラメルの良い香りが〜❤︎

まさかキャンプでケーキが食べれるとは思っていなかったので、

多少焦げてても良しとします！（笑）

3時のオヤツができたところで、

軽くお昼を食べて、網と虫かごを持って午後の散策開始です！

テントサイトのすぐ横にはひとつ目のツリーハウスが出現！

大人も子供もテンションあがります！

ハシゴの上には何があるんだろぉ〜？

そして、このツリーハウスから次のツリーハウスまで吊り橋が続いていました！

木々をよけるように作られた長〜い橋が次のツリーハウスへと続いて、

じゃん！

お船のツリーハウスに到着！

屋根のところには鐘が付いてて、

紐を揺らすとカランカランと良い音が鳴ります！

気持ちいー！！！

「ハイジのブランコ」に揺られ、

楽しいー！！！！

軽井沢の空は青く、雲は白く、森の木々は新緑の淡い黄緑色でした。

川も流れていて子供達とパパはサンダルに履き替えて、いざ入ってみると…

「冷たいぃーー！！！！！」

と叫び声が…（笑）

川の水はまだまだ冷たく、

5分も入っていられない程キンキンだったそうです。

向こう岸への橋を渡って、

テントに戻る途中、見覚えのある「スナフキン」発見！

そしてテントへの帰り道、小さな小さな小川で、

大量のおたまじゃくし！！

最初はパパと網でとっていましたが、

奴らもなかなか素早く逃げ足が早かったので、

そーっと素手で捕獲をはじめる私。

それを見て子供達も素手で捕まえ始めた結果、

おたまじゃくしさん、大量に一時捕獲されます。

しっかりと観察をしてから、

捕まえたおたまじゃくしさんは、元の場所にリリースしました。

手を洗ってテント戻り、お決まりのスモアタイム❤︎

Mmm! Yummy!!!!!

そうこうしてるうちに日が暮れそうだったので、

夜ご飯の準備開始です！

本日のメインは豚肉の塩釜焼❤︎

ハーブをたくさんいれて…

塩をかぶせて…

ぎゅーって押さえて…

炭火にのせること約30分。

途中様子を伺ったら、

全然火が通ってなかったので、

蓋をして、上火の炭を追加。

そしてさらに25分、そして蒸らし20分、

ようやく完成です！

出来上がる頃には陽もすっかり暮れて、

あたりは真っ暗（笑）

でも、焼きあがったお肉はホロホロで、

とってもジューシーで、

これが肩ロースか？！と思うほど！

ハーブの香りもお肉に染み込んでて、

今まで食べた豚肉の中でピカイチでした！

そしてそら豆のキッシュをサイドディッシュで作り、

パンと一緒にいただきまーす！

旨い〜〜〜(T ^ T)

「自然」と言う魔法の調味料が加わるせいか、やっぱり空の下で食べるご飯は最高です！

今回、食事のメニューはちゃんと前もって考えてきたものの、

炭火の火加減がなかなか難しく、

焦げたり、火が通らなかったり…

だったけど、炭火で作るお料理は、

どれも美味しく、心から満足満足❤︎

次の朝は、我が家の朝食の定番、

ベーコンとキャベツ！

ささっと塩をふったキャベツを豪快にザックリ切って、

焼くだけの簡単朝ごはん！

好みでお醤油をすこし垂らしても❤︎

これがものすごーく美味しいのです！

子供も4分の1くらいペロッと食べちゃいます！

みんなでキャベツの取り合い！（笑）

さ、ご飯を食べたらテントをたたんで、

帰る支度です！

チェックアウトは12:00。

ここのキャンプ場は、

どこもかしこもお掃除が行き届いていて綺麗です。

しかも水道は水とお湯、両方でるし、

トイレも水洗、オートライトだから夜行っても自動で電気がつくし、

コインシャワーもあるし、

洗濯機、乾燥機まであるとても有り難いキャンプ場でした！

不自由さを感じさせない至れり尽くせりなキャンプ場なので、

前回のように日々の有り難みを感じる…とかはなかったかなー。

とにかく過ごしやすかったです！

最後にトランポリンでもう一度遊んで…

あー楽しかった❤︎

と大人も子供も満足感で満たされつつさようなら！

さてさて…次はどこのキャンプ場にしようかな？